Joulunpyhät ja lämmittävä omenasiiderijuoma

Niin vain vierähtivät joulunpyhät. Ne menevät aina niin nopeasti ja jättävät jälkeensä ilon ja tyytyväisyyden sekaista haikeutta. Haikeus, sekin kuuluu jouluun :)

Joulunpyhiini kuului leppoisaa oloa, hyvää ruokaa, neulomista sohvan nurkassa, kynttilän liekin lepatusta ja hiukan myös ulkoilua auringonpaisteessa. Sää ei joulun aikaan näyttänyt talvisinta puoltaan ja aattona taitoimmekin matkaamme joulukylään sateen ropistessa auton tuulilasiin. Tapaninpäivänä aurinko kuitenkin suostui näyttäytymään ja pääsimme ulkoilemaan kauniissa, vaikkakaan ei kovin talvisessa säässä. 

Kuvassa Antellin herkullinen joulutorttu ja lämmin siiderijuoma, joita nautiskeltiin aatonaaton iltana. Juoma on minusta talvinen, ei pelkästään jouluinen, ja se sopisikin juotavaksi vaikka pakkassäässä ulkoilemisen jälkeen. Eli niitä pakkassäitä odotellessa:)

Lämmin siiderijuoma (kahdelle tai kolmelle)

• 1 pullo kuivaa omenasiideriä
• 1 dl omenamehua
• 3 rkl tummaa sokeria
• 2-3 kanelitankoa

Sekoita juoman aineet kattilassa ja kuumenna höyryävän kuumaksi, mutta älä keitä. Poista kanelitangot ja tarjoile halutessasi rusinoiden ja manteleiden kanssa. Minulla sattui olemaan kaapissa vain mantelirouhetta kokonaisten manteleiden tai lastujen sijaan, joten sillä mentiin :)

Mukavia vuoden viimeisiä päiviä!

Jouluaatto

Se on sitten jouluaatto. Valmistelut on tehty ja odotus on viimein ohi. On aika nauttia joulusta, kukin omalla tyylillään. Me pakkaamme kohta auton ja suuntaamme joulukylään. Odotan joulunpyhiltä rauhoittumista, hyvää seuraa ja ruokaa. Ehkä ehdin istahtaa lukemaan kirjaa tai katsomaan elokuvaa. Toivottavasti sää sallisi ulkoilunkin.

Toivon pikku keramiikkatonttujeni kanssa mukavaa ja omannäköistä joulua jokaiselle! :)

Joulukortit

Tänä vuonna tein joulukortit eri tavalla kuin koskaan ennen. Yleensä askartelen kortit perinteiseen tapaan ja esimerkiksi viime vuonna näpersin kortteihin hamahelmi-lumihiutaleita. Tänä vuonna olen kuitenkin ollut innostunut vektorigrafiikasta ja päätin soveltaa tätä innostusta myös joulukortteihini.

Suunnittelin kuvissa näkyvän tonttukuvan Inkscape-vektorigrafiikkaohjelmalla ja tilasin printit valokuvatulostusliikkeestä. Olen lopputulokseen tyytyväinen: paperi oli laadukasta, tulostusjälki terävää ja värit näyttivät kirkkailta ja kauniilta. Tähän tapaan tehty kortti olisi helppo myös lähettää digitaalisesti, jos haluaisi luopua paperisten korttien lähettämisestä.

Enää kolme yötä jouluun. Muutama jouluinen askare odottaa vielä tekijäänsä: aion vielä leipoa ja laittaa vähän ruokaa. Olemme kuitenkin menossa aattona valmiiden herkkupöytien ääreen, joten laatikoiden tai muiden aattoillan herkkujen valmistelusta minun ei tarvitse tänä vuonna juurikaan huolehtia (vaikka mielelläni olisin kyllä aaton ruokien valmisteluun osallistunut enemmänkin). 

Leppoisia joulunaluspäiviä!

Joulukukkia

Jouluiset kukat ovat ihania tunnelmanluojia. Lempijoulukukkani on perinteinen punainen joulutähti, mutta en päätynyt hankkimaan sellaista tänä vuonna. Kaiken kaikkiaan joulukukkien hankinta jäi minulla tänä vuonna kovin myöhäiseksi, joten päätin etten osta lainkaan ruukkukasvia vaan jouluisen leikkokukkakimpun. Ostamassani kimpussa ei ole perinteisiä joulukukkia, mutta ruusujen ja neilikoiden punainen väri ja kimppuun sidotut kanelitangot luovat sopivan jouluista tunnelmaa. Nuo marjat ovat minusta myös kivoja, mutta harmikseni en tajunnut kysyä kukkakaupassa, mitä ne ovat :) Mutta oli miten oli, kimppu piristää joulunalusviikkoani ja virittelee minut omalta osaltaan jouluiseen tunnelmaan.

Enää neljä yötä jouluun, maltetaan vielä hetki!:)

Peanut brittle

Viikonloppuna oli kaikenlaista jouluista ohjelmaa: vuoden toiseksi viimeiset pikkujoulut, piparin leipomista ja joululahjakarkkien tekemistä siskon kanssa. Teimme rocky roadia suunnilleen samoilla täytteillä kuin aikaisemmassa postauksessa, mutta piparin, karpalon ja valkosuklaan lisäksi heitimme joukkoon minivaahtokarkkeja. Lisäksi kokeilimme kuvassa näkyvää peanut brittle -karkkia. 

Peanut brittle on kovaa sokerikarkkia, jonka seassa on maapähkinöitä. Samanlaista karkkia voi tehdä myös muista pähkinöistä tai siemenistä. Teimme karkin suoraan Joy of Baking sivustolla olevan ohjeen mukaan (ja käytimme glukoosisiirappia siinä missä ohjeessa sanottiin light corn syrup: en ole varma ovatko ne tarkalleen ottaen sama asia). Karkin tekeminen ei ollut ollenkaan vaikeaa, kunhan mittasi aineet tarkasti, eikä turhaan hötkyillyt kuuman sokerimassan kanssa. Loppuvaiheessa lisätty ruokasooda sai sokeriseoksen kuohahtamaan ja karkkiin muodostui pieniä kuplia, jotka tekivät karkin rakenteen entistä hauraammaksi.

Karkista tuli rapsakkaa ja pähkinät saivat sokeriseoksessa kiehuttuaan ihanan paahteisen maun. Mikään terveysherkku peanut brittle ei tosiaan ole, mutta onneksi se on myös niin makeaa, ettei sitä tee mieli syödä isoja määriä kerrallaan :)

Piparkakkuja leivoin myös ihan mukavan kasan. Ensin käytin pieniä muotteja ja lopuksi isoa possumuottiani, kun taikinan aina uudelleen kauliminen alkoi uuvuttaa. Makoisia pipareita tuli. Meillä tykätään syödä piparit enimmäkseen ilman kuorrutusta tai koristeita, mutta voi olla, että vielä innostun muutaman possun kuitenkin koristelemaan.

Hyvää alkanutta joulunalusviikkoa! Joulu on jo ihan kulman takana :)

Piparkakkutalo

Piparkakut kuuluvat jouluun kuin grillimakkara juhannukseen. Tänä vuonna innostuimme rakentamaan piparkakkutalon kaupan piparitaikinasta. Edellisen talon rakentamisesta on jo useampi vuosi aikaa, eikä tämä mökki syntynyt ihan kommelluksitta. Ajattelinkin kirjoittaa tähän muistilistan itselleni, jotta muistaisin mikä meni nappiin tällä kertaa ja mitä mokia välttää ensi kerralla :)

• Kun piirrät talon kaavoja, tee kattopaloista hiukan leveämmät kuin sivuseinistä. Mökin kokoaminen on näin ehkä hiukan helpompaa ja mökkiin tulee kivat räystäät.
• Tee tuvan ovesta hiukan pienempi, kuin oviaukko on. Ovi paisuu uunissa, kun taas oviaukko pienenee, joten oviaukon kokoisesta ovesta tulee liian suuri mökkiä varten.
• Talon koristelu ja kokoaminen pikeerillä on hyvä idea. Kärsivällisyyttä tarvitaan enemmän kuin sulatetun sokerin kanssa kootessa, mutta pikeeri ei ole läheskään yhtä pelottavaa kuin polttavan kuuma, tahmea sokeri.
• Pikeeristä kannattaa tehdä melko vahvaa (eli reilusti tomusokeria!), jotta koristelut pysyvät kauniina, eivätkä leviä.
• Suunnittele koristepursotukset vaikka paperille ennen kuin alat pursotella.
• Sulje pursotuspussin avoin pää kuminauhalla välttääksesi pikeerin valumisen lattialle, vaatteille, pitkin pöytää ja jo koristeltujen mökinosien päälle :)

Mutta huolimatta kaikesta sähläämisestä, mökistä tuli aika söpö. Eikä se nyt onneksi ole niin justiinsa näiden joululeivonnaisten kanssa, hatarampikin mökki tuoksuu joululta. Piparinpaisto ei päättynytkään tämän joulun osalta vielä tähän, vaan jääkaapissa odottelee paistajaansa tänään aikaisemmin itse tekemäni taikina. Huomenna siis luvassa lisää leipomistouhuja.

Hauskaa viikonloppua kaikille! Se onkin viimeinen viikonloppu ennen joulua, joten nautitaan siitä! :)

Kärpässienikoristeet

Kärpässienet ovat jänniä joulukoristeita, koska niillä ei liene muuta tekemistä joulun kanssa kuin punavalkoinen väritys. Joka tapauksessa joulukärpässienikoristeita näkee usein kaupoissa ja päätin itsekin tehdä sellaisia samalla kun teimme kaikenlaisia joulukoristeita askartelumassasta. Sienet on siis muotoiltu itsestään kovettuvasta askartelumassasta ja kuivumisen jälkeen maalattu akryyliväreillä ja lopuksi lakattu vesiliukoisella askartelulakalla. Muovailuvaiheessa istutin sienten lakkeihin myös nuo metallilenkit.

Ripustin sienet nyt joulun ajaksi kehykseen seinälle. Olen ripustanut seinälle kaksi valkoiseksi maalattua mäntykehystä, joihin voin ripustaa erilaisia koristeita vuodenajan ja mieleni mukaan. Välillä kehykset roikkuvat seinällä myös ihan yksinään ja ne näyttävät hauskoilta myös niin. Isommassa kehyksessä on lasinen koristetonttu, jonka olen saanut lahjaksi.

Kaikenlaisia joulukoristeita on mukava ripotella ympäri asuntoa, ja kun koristeet kaivaa esille näin hyvissä ajoin, niistä ehtii vielä nautiskellakin hyvän tovin. :)

Jouluinen rocky road

Vietimme pikkujouluja muutamien ystävieni kanssa ja halusin tehdä viemisiksi jotain makeaa, helppoa ja nopeaa. Ja mikä onkaan helpompaa (tai makeampaa) kuin rocky road. Halusin tehdä makeisesta jouluisen version, joten valitsin täytteiksi piparkakkumurua, kuivattua karpaloa ja valkosuklaan paloja. Yksinkertaisuudessaan rocky road valmistui niin, että sulatin maitosuklaan, levitin sen leivinpaperimuottiin ja lisäsin täytteet. Ennen paloittelua annoin levyn jähmettyä jääkaapissa reilun puoli tuntia.

Rocky road on siitä kiva herkku, että sitä voi varioida loputtomiin. Jouluiseen versioon sopisivat käyttämieni täytteiden lisäksi ainakin manteli- tai hasselpähkinärouhe, suolapähkinät, rusinat, kuivatut aprikoosit, kookoslastut, minttukarkkirouhe ja riisimurot tai puffattu riisi. Erilaisia yrttejäkin voisi ehkä kokeilla, vaikka minttua tai rosmariinia. Vaihtelua saa myös erilaisilla suklaalaaduilla. Esimerkiksi tumma suklaa, aprikoosinpalat ja mantelirouhe kuulostaa mielestäni hyvältä yhdistelmältä. Ehkä jotain versiota tulee vielä testailtua tässä ennen joulua.

Tallinnan joulutori

Piipahdimme Tallinnan joulutorilla viikonloppuna. Itsenäisyyspäivän yhteyteen sai mukavan pienen loman pitämällä itsenäisyyspäivää edeltävän maanantain vapaata, joten tartuimme tilaisuuteen ja otimme suunnan kohti Tallinnaa ja joulutoria.

Joulutori järjestetään vanhankaupungin Raatihuoneentorilla ja siellä on tarjolla erilaisia ruokia, glögiä, koristeita, matkamuistoja, lahjatavaraa ja käsitöitä. Viikonloppuisin torilla on myös ohjelmaa ja koska tulimme Tallinnaan sunnuntaina, ehdimme nähdä muutaman tanssi- ja musiikkiesityksen. Torilla oli myös mahdollisuus tavata joulupukkia: pukilla oli konttori kauniisti koristellussa puumökissä torin laidalla. Torin keskelle oli pystytetty suuri valoilla ja palloilla koristeltu joulukuusi, joka näytti hurjan kauniilta varsinkin illan hämärryttyä. 

Torialue ei ole kovin laaja, eikä sen kiertämiseen välttämättä tarvitse paria tuntia enempää. Me olimme kuitenkin Tallinnassa yön yli ja aikaa riitti torin kiertämiseen useampaankin kertaan ja vielä sopivasti vähän muuhunkin. Suurempia ostoksia en tehnyt torilta, mutta ostin noita alemmassa kuvassa näkyviä kovia karkkeja ja maistelin ruoka- ja glögikojujen antimia. Ostin myös kuvan huopaisen tonttukoristeen, mutta en torilta vaan eräästä vanhankaupungin matkamuistomyymälästä. Tonttu on ihan pieni ja sen saa roikkumaan hatussa olevasta narusta vaikka kuusen oksalle.

Pieni loma toi tarpeellista piristystä loppuvuoteen: arkiset asiat saattoi hetkeksi jättää taka-alalle ja siirtää aivot lomamoodiin. Vielä olisi reilu pari viikkoa jouluaattoon. Kaikenlaista pientä jouluista puuhaa olisi vielä hauska ehtiä ennen joulua, katsotaan mihin kaikkeen into ja aika riittää.

Hyvää joulukuuta!

Niin vain pyörähti joulukuu käyntiin, ei uskoisi miten nopeasti syksy on vierähtänyt. Joulukuu on ihanaa aikaa: joulu on jo ihan lähellä, mutta ei kuitenkaan vielä täällä. Nyt voi hyvillä mielin virittäytyä jouluiseen mielentilaan ja iloita näistä tunnelmallisista joulukuun päivistä.

Sääkin on ollut upean talvinen viime päivinä. Lumen narina kenkien alla ja poskia kipristävä pikkupakkanen luovat juuri sopivan tunnelman joulun odotukselle. Luminen maisema on kuin koriste itsessään ja meillä kotonakin lisääntyy jouluinen tunnelma jouluvalojen myötä. Virittelin lyhyen jouluvalosarjan lyhtyyn ja nostin kirjahyllyyn. Pienet valot tuovat lämmintä tunnelmaa pimeään talveen ja luulenkin, että tätä koristetta en siivoa vielä loppiaisena pois vaan annan sen ilahduttaa minua koko pitkän, pimeän talven ajan.

Joulukuu tarkoittaa myös sitä, että Ylen joulukalenteri Jäätävä seikkailu pyörähti käyntiin. Vilkuilin ensimmäisen jakson tuossa iltasella ja sehän vaikutti aika mukavalta. Jostain syystä en silloin kaksi vuotta sitten katsonut kuin ihan muutaman jakson Porokuiskaajan arvoitusta, jolle tämänvuotinen kalenteri on ilmeisesti jatkoa. Olen jotenkin erityisesti tykästynyt Toljanterin joulukalentereihin: tykkään niiden tunnelmasta, lavasteista, lämpimästä huumorista ja hassuista hahmoista. Mutta ajattelin ainakin yrittää katsella myös tämän uusimman joulukalenterin, jos en ihan joka päivä niin ainakin sitten jälkikäteen Areenasta.

Toivottavasti sielläkin ollaan jouluisella mielellä! :)