Jouluni

Joulun pyhät kuluivat talvisissa tunnelmissa mökillä perheen kesken. Ihanaa, kun oli valkoinen joulu. Jouluun kuului hyvää ruokaa, munatotia, paljon joulumusiikkia, palapelin rakentamista, ristikon ratkomista, ulkoilua ja rauhallista yhdessäoloa. Mukavia päiviä siis, mutta jotenkin se joulun tunnelma jäi ehkä tänä vuonna saavuttamatta. En silti sure sitä, vielä tulee uusia jouluja ja uusia mahdollisuuksia tuntea joulun taikaa.

Luumutortuilla herkuteltiin useaankin otteeseen ja ne tehtiin tänä vuonna tällaisiksi pieniksi ympyröiksi. Nämä olivatkin hyviä ja sopivan kokoisia nautittavaksi kaiken muun jouluruoan keskellä.

Munatotia juotiin aatonaaton iltana ja kylläpä maistui. Tätä täytyy kyllä tehdä taas ensi vuonna :)

Jouluaatto ja -päivä olivat ihanan aurinkoisia. Oli hienoa ulkoilla valoisan aikaan pitkästä aikaa, arkena kun ei juuri ehdi ulos ennen kuin aurinko on laskenut. Ihanaa, että päivä on alkanut jo pikkuhiljaa pidentyä.

Minun jouluni ei ole vielä ohi :) Aion sytyttää kynttelikön ja nuuskutella piparitaloa vielä niin pitkään kuin hyvältä tuntuu. Lomailen nämä välipäivät, nautiskelen kiireettömästä olosta ja mutustelen joululta jääneitä herkkuja. Käännän katseeni kohti uutta vuotta vähän myöhemmin. Iloisia vuoden viimeisiä päiviä itse kullekin!

Hyvää joulua!

Joulu on täällä! Sitä valmisteltiin ja odotettiin koko syksy ja nyt on viimein aika rauhoittua ja nauttia. Tunnelmallista ja ihanaa joulunaikaa kaikille!

Viime päivien jouluiset ja helpot suklaatryffelit

Joulu on jo melkein täällä! Viime päiviin onkin mahtunut yhtä ja toista jouluista puuhaa. Viime perjantaina kävin kiertelemässä Tampereen joulutorilla ja olipa mukavan tunnelmallista, kun oli luntakin maassa.

Minulla oli myös arpaonnea, kun voitin Kinkkuelämää -blogin arvonnassa piparikorvikset. Posti kulki nopeasti ja korut saapuivat eilen. Hirmu suloiset! :) Toiset pääsevät omiin korviin jouluna ja toisille on jo lahjansaaja suunniteltuna! Kiitokset vielä Jennille :)

Tänä vuonna tein suurimman osan lahjoista itse. Aion lahjoittaa enimmäkseen herkkulahjoja. Pidimme siskon kanssa herkkulahjapajaa viime viikonloppuna ja aika monenlaisia nameja tulikin tehtyä: wiener nougatia, rocky roadeja, juustokeksejä ja paahdettuja manteleita ja pähkinöitä. Wiener nougatin ohjeen otimme Emerald City -blogista, mutta sen sijaan, että olisimme sekoittaneet mantelilastut suklaaseokseen, ladoimme suklaaseoksen ja mantelilastut vuokaan kerroksittain. Tämä oli tosi helppo ja nopea herkku ja maistui ainakin minusta erehdyttävästi esikuvaltaan. Hyvin ehtii vielä pukinkonttiinkin, jos on tarvetta viime hetken herkkulahjoille :)

Juustokekseille minulla ei oikein ole ohjetta, koska tämä oli aika pitkälti sovellettu herkku, eli suolainen murotaikina, johon oli lisätty voimakasta cheddarjuustoa ja kuivattua timjamia. Kuviot otettiin taikinasta piparimuoteilla.

Tällä viikolla tein vielä näkkileipää ja suklaatryffeleitä. Näkkileivän ohje on Isoäidin reseptillä -blogista, mutta itse tein puolikkaan annoksen ja vähensin suolan määrää 0,5 teelusikalliseen.

Suklaatryffeleiden ohje on Joy of Baking -sivustolta. Kirjaan ohjeen ja omat sovellukseni myös tähän alle.

Suklaatryffelit (n. 25 kpl, riippuen koosta)

120 g maitosuklaata

120 g tummaa suklaata

120 g kuohukermaa

13 g voita (n. ruokalusikallinen)

(0,5 tl hienoa appelsiininkuoriraastetta ja tilkka vastapuristettua appelsiinimehua)

kaakaojauhetta

Rouhi maitosuklaa ja tumma suklaa pieneksi ja laita lämmönkestävään kulhoon. Lisää joukkoon voi pieninä nokareina. Lämmitä kerma kattilassa juuri ja juuri kiehuvaksi. Kaada kerma suklaarouheen päälle ja odota pari minuuttia, että suklaa sulaa. Sekoita esim. taikinakaapimella niin pitkään, että massa on tasaista. Lisää halutessasi joukkoon appelsiininkuoriraaste ja -mehu. Laita tryffelimassa ilmatiiviiseen rasiaan ja jäähdytä jääkaapissa useampi tunti tai yön yli. Tee jähmettyneestä massasta haluamasi kokoisia palleroita ja pyöritä ne kaakaojauhossa. Asettele esim. pieniin muffinivuokiin ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviisti.

Massaa kannattaa käsitellä sormissa mahdollisimman vähän, koska se alkaa sulaa nopeasti ja sotkee paikkoja. Minusta tryffelit ovat kauniita, vaikka ne eivät olekaan täsmällisen pyöreitä :) Massan voi myös jakaa osiin ja maustaa eri tavoin. Monet alkoholit tai aromit sopivat hyvin. Itse laitoin osaan massasta appelsiininkuorta ja mehua ja näin tryffeleihin tuli tosi kiva ja hienostunut appelsiinin vivahde. Aluksi kun sekoitin appelsiinin massaan, maku tuntui tosi laimealta, mutta yön yli jääkaapissa oltuaan maku voimistui. Tämäkin on hyvä ja helppo viime hetken joululahja- tai jälkkäri-idea:) Näitä ei tarvitse tehdä edes suurta satsia, sillä niin makoisia ovat, ettei montaa pysty kerralla herkuttelemaan.

Se olisi sitten kolme yötä jouluun. Jouluvalmisteluni alkavat kai olla jo hyvällä mallilla, ellen ole sitten unohtanut jotain. Aaton ateriaa valmistellaan aatonaattona perheen kanssa ja laatikkojakin varten olen jo keitellyt porkkanat ja lantut. Joulusiivouksen aion kuitata viikkosiivouksella, emme vietä joulua kotona, mutta välipäivien lomat aion pitkälti olla ihan kotosalla ja keräillä voimia kevättä varten.

Mukavia joulunaluspäiviä kaikille!

Piparkakkutalo

Tämän joulun piparkakkutalo on valmis ja se saakin sopivasti koristaa kotiamme koko joulunalusviikon ajan.

Piirsin kaavat viime torstaina, paistoin osat eilen ja tänään koristelin ja kokosin talon. Aika paljon saa kyllä aikaa kulumaan tähän puuhaan, mutta mukavaahan se on, kun tekee kiireettä. Viime vuoden talon kokoamiseen verrattuna, homma sujui hyvinkin jouhevasti. Tosin talon pienimmät osat pääsivät hiukan palamaan ja pieni ajatusvirhe sattui kuistin sivuseinien kanssa, mutta ei mitään sen pahempaa :) Pikeeri toimii minusta hurjan hyvin talon koristeluun ja kokoamiseen. Kun pikeeristä tekee riittävän paksua, koristeet säilyttävät hyvin muotonsa ja kootessa talon osat kuivuvat paikoilleen varsin nopeasti. Pikeeriä voisi myös värjätä, joten jos pelkät valkoiset koristepursotukset tuntuvat liian pliisuilta, niin väriäkin voisi lisätä.

Ehkäpä sitten ensi vuonna uskaltaudun tekemään taas hiukan haastavamman mallin. Sitten täytyykin varata kaksi pakettia piparkakkutaikinaa, yksi paketti riitti tähän mökkiin juuri ja juuri.

Hyvää alkavaa joulunalusviikkoa!

Jouluista luettavaa

Jouluisia kirjoja ja lehtiä on kiva lueskella näin joulun alla. Jouluna kaivan usein esiin vanhoja jouluisia lastenkirjoja ja luen, vaikka muistankin tarinat ulkoa :) Olen kartuttanut jouluista lukemistoani myös kirpputoreilta ja koitan usein tähyillä jouluisia Aku Ankkoja ja vaikkapa leivontakirjoja.

Kotilieden paras joulu (2013) on yksi onnistuneista kirppislöydöistäni. Kirjassa on jouluisia leivonta-, ruoka- ja herkkuohjeita ja vinkkejä joulukoristeluun, -askarteluun ja -lahjoihin. Joululehtiä olen myös haalinut jonkin verran kirppareilta, mutta jotta kokoelmani ei kasvaisi valtavaksi, pyrin säilyttämään ainoastaan ne, joissa on jotain todella erityistä.

Aku Ankkoja en oikein pitkin vuotta jaksa enää nykyään lukea, mutta jouluiset ankkatarinat viihdyttävät minua edelleen. Loma-albumin olen löytänyt kirpparilta, mutta tuo Lahjajahti taitaa olla lahjaksi saatu.

Yksi vanhoista lastenkirjasuosikeistani on Gunilla Hanssonin Sallan ja Samulin joulutouhut vuodelta 1989. Kirjassa kerrotaan sisarusten, Sallan ja Samulin, perheen jouluvalmisteluista jouluaaton aattona. Tarina on aika hassu ja sen viehätys varmasti perustuu nostalgiaan: tätä on luettu lapsuuteni jouluina 90-luvulla ja kuvia katseltu niin paljon, että ne edelleen muistaa ulkoa.

Luin muutama päivä sitten loppuun myös jouluisen romaanin, David Baldaccin Jouluksi kotiin vuodelta 2007. Oli helppolukuinen hyvän mielen romaani ja ilmeisesti aika lailla erilainen kuin muu Baldaccin tuotanto. Sopii siis hyvin näin joulun alla luettavaksi tai sitten tarinan (ja suklaarasian) kanssa voisi käpertyä sohvan nurkkaan joulun välipäivinä. Luulen tosin, että itselleni riitti yksi lukukerta :)

Seuraavaksi voisinkin ottaa luettavakseni muutaman jouluisen Ankkalinna-tarinan. Leppoisaa perjantaita!

Joulutunnelmia Lontoosta

Joulukuu jo pitkällä! Ja saatiin ihanasti luntakin ainakin meille Tampereelle. Tänään innostuin levittelemään vähän lisää joulukoristeita tänne kotiinkin. Kynttelikkö minulla oli jo pöydällä, mutta nyt ripottelin hiukan liinoja ja muita jouluisia koriste-esineitä sinne tänne. Vähän on joulutunnelma ollut hakusessa, mutta ehkäpä se tästä löytyy joululauluja kuunnellen ja koristeita katsellen :)

Käytiin viime viikolla Lontoossa ja sielläkin oli kovasti joulua joka puolella. Poikettiin Hyde Parkissa Winter Wonderland -puistossa, joka oli eräänlainen tivolin ja joulumarkkinoiden sekoitus. Ei ihan sellaista hillityn harrasta joulutunnelmaa mihin olen tottunut, vaan enemmän iloista, kovaäänistä ja räikeää :) Olimme paikalla kuitenkin sellaiseen aikaan, että väkeä oli vain vähän ja pääsimme kiertelemään hyvinkin rauhassa.

Käytiin kurkkaamassa myös Harrodsin jouluosastoa. Oli hulinaa ja hyllyjen täydeltä kimaltavia koristeita.

Lisäksi käytiin tuijottelemassa Selfridges-tavaratalon jouluikkunoita ja kierrettiinpä sielläkin jouluosaston ympäri. Vilinää riitti ja shoppailijoita ilahduttamassa oli vieläpä drag-artisteista koostuva yhtye, joka esitti joulubiisipotpurin.

Kiva matka oli kaikkiaan ja hauskaa, että mukaan mahtui jouluistakin tunnelmaa :)

Mukavaa viikkoa kaikille! Enää 11 yötä jouluun :)

Tervetuloa joulukuu!

Joulukuun ensimmäinen, mahtavaa! Joulukalentereista sai avata aamulla ensimmäisen luukun ja puhun monikossa, koska tänä vuonna minulla on kalentereita kaksin kappalein. Ostin itselleni Fazerin suklaakalenterin jo hyvissä ajoin marraskuun alussa ja lisäksi sain lahjaksi hienon kuvakalenterin. Kuvakalenteri on Helsingin kaupunginmuseon tuotantoa ja siinä on jouluinen kuva Senaatintorilta vuodelta 1939. Näköjään molemmat kalenterini ovatkin sitten historiallinen Helsinki -teemaisia: Fazerin kalenterin kuva on vuodelta 1937 ja siinä kuvataan Kluuvikatua jouluisessa asussaan. Mutta hyvä niin, Helsinki on minulle rakas kaupunki ja näitä kauniita kuvia on ilo katsella näin joulun aikaan :)

Näiden kalentereiden lisäksi ajattelin ainakin tänään vilkaista YLE:n uutta joulukalenteria Huiman hyvä joulu. En oikein tiedä mitä odottaa, mutta katsotaan :) Lisäksi minua kiinnostaisi Areenassa esitettävä Olga P. Postisen joulukalenteri. En ole sitä koskaan nähnyt, joten koitan ehtiä katsomaan jossain vaiheessa. Areenassa esitetään myös Tonttu Toljanteri muorin töissä, ja se on yksi lempparijoulukalentereistani, mutta sen verran tuoreessa muistissa, että en jaksa tällä kertaa katsoa. Olisi kiva, jos jonain vuonna tulisi ihan uusi Toljanteri-tarina :)

Näihin joulukuun alun tunnelmiin tällä kertaa :) Koetetaan nyt nautiskella ja tunnelmoida ja siirtää stressaaminen syrjään. Kuunnellaan joululauluja ja keitellään glögit. Jouluntuoksuista viikonlopun alkua kaikille!

Pikkujoulukuusi

Se alkaakin olla marraskuun loppu ja pikkujouluaika. Varsin sopiva aika siis pikkujoulukuuselle. Pikkujoulukuuseni onkin tosiaan pieni, se mahtuu hillopurkkiin. Kaivoin kuusen kesämökkimme pihasta jo tuossa isänpäivän aikoihin ja se on pysynyt purkissaan varsin moitteettomana siitä lähtien. Ei varista neulasia, eikä mitään. Ilman koristeita vaikutelma on mielestäni hauskan vaatimaton ja vähäeleinen. Ehkä joulukuun alettua voisin ripustaa kuuseeni muutaman koristeen. Tosin en ole varma onko minulla mitään riittävän pientä tähän kuuseen ripustettavaksi :)

Kuvassa kuusen ympärillä on paperimassasta tehtyjä joulukoristeita. Askartelin niitä samalla kun tein halloween-naamiotani. Koristeisiin voisi kiinnittää vielä ripustusnarut, niin ne voisi laittaa jonnekin roikkumaan.

Joulukuu tosiaan kolkuttelee jo ovella. Edessä ovat ihanat joulunalusviikot. Joulunalusviikkoihin sisältyy paljon hauskoja jouluisia juttuja: kaikenlaista pientä askaretta ja valmistelua, jouluisia tapahtumia ja tuokioita. Onpa hauskaa, että on taas tämä aika vuodesta!

Tähtikoristeet

Puuhelmistä tehtyjä tähtikoristeita on näkynyt viime aikoina vähän siellä täällä ja päätin itsekin kokeilla sellaisten askartelemista, kun sopivia helmiäkin löytyi kaappien kätköistä. Näihin tähtiin käytin pyöreitä ja pitkulaisia puuhelmiä sekä pieniä muovihelmiä. Tähtien kokoamiseen käytin ohutta rautalankaa. Tähtiä voi helposti tehdä myös pelkistä yhdenkokoisista pyöreistä helmistä, mutta pienet helmet auttavat piilottamaan suurempien helmien välissä kulkevaa rautalankaa.

Tällaisia pieniä koristeita on mukava näprätä ja valmistakin tulee melko nopeasti, kunhan saa kiinni ideasta. Vastaavanlaisia voisi tehdä vaikka koristeeksi lahjapaketin päälle ja oikeastaanhan tällainen koriste on pikkuinen lahja jo itsessäänkin. 

Tänä viikonloppuna oli taas Suomen kädentaidot -messut ja tapani mukaan olin siellä ihmettelemässä. Pieniä ostoksiakin tein, mm. ohuita pillejä pillihimmeleitä varten. Tänään tein jo yhden harjoituskappaleen, mutta näköjään himmelin teko ei olekaan ihan helppoa! Katsotaan, karttuvatko taitoni niin paljon, että tohdin jossain kohtaa esitellä oman versioni pillihimmelistä täälläkin :)

Viime aikojen jouluiset

Joulun odotus onkin täällä jo aika mukavasti käynnissä. Olen ehtinyt tunnelmoida joulua elokuvien ja kirjojen parissa ja piipahdinpa Stockmannin jouluosastollakin kaiken kimalluksen keskellä. Mitään varsinaisia jouluvalmisteluja en oikeastaan ole vielä tehnyt, mutta eiköhän niitäkin ehdi :) Mutta tässäpä seuraavaksi viime aikojen jouluisia:

Lainasin kirjastosta pari joulukirjaa: Ilona Pietiläisen Kaunein Joulu ja saman tekijän Satumainen joulu. Kivoja teoksia molemmat, hienoja tunnelmakuvia ja ideoita etenkin koristeluun. Pietiläisellä näkyy olevan vielä muitakin joulukirjoja, pitääpä tutustua, jos sattuu kohdalle.

Kaikkien aikojen joulu -lehtikin ilmestyi hiljakkoin (tai taitaa siitä olla jo useampi viikko aikaa). Se tulikin minulle kotiin kannettuna, kun en muistanut peruuttaa kestotilaustani :) Parasta antia lehdessä  mielestäni oli tänä vuonna artikkeli Erilaiset juhlijat, jossa kolme henkilöä kertoi omista joulunviettotavoistaan. Odotan ehkä enemmän Jouluherkut-lehteä, sillä siitä olen usein saanut enemmän inspiraatiota kuin tästä varsinaisesta lehdestä.

Niin ja tosiaan kauden ensimmäiset joulutortut syötiin tuossa viikonloppuna. Olin viime vuonna ostanut puolukkakirsikkamarmeladia kokeiltavaksi, mutta en sitä sitten tullut käyttäneeksi. Ihan hyvää oli, mutta enimmäkseen kyllä mielestäni puolukan makuista, eikä niinkään kirsikan. Tortun kanssa oli vaaleaa glögiä, vaikka yleensä kyllä suosin punaista :)

Ja yhteen itselleni ihan uuteen joululevyyn olen myös tutustunut tänä syksynä: Simon Panrucker: Happy Christmas, You Guys! Löytyy Spotifysta. Levy on julkaistu jo vuonna 2008, mutta en ole tosiaan aiemmin törmännyt siihen. Levy on lyhyt, mutta siinä on minusta aika kivoja tunnelmia: jouluhassuttelua ja -iloa, ironiaa ja toisaalta vähän haikeutta ja joulun pysähtynyttä tunnelmaakin.

Sellainen sekalainen jouluaiheiden kokoelma tällä kertaa :) Seuraavaksi voisin tarttua ihan oikein jouluvalmisteluihinkin, esimerkiksi joulukorttien suunnitteluun. Tälle vuodelle minulla ei oikein vielä ole kortti-ideaakaan. Pitäisi varmaan pöyhäistä askartelulaatikkoa ja katsoa mitä siellä olevista materiaaleista saisi tehtyä. Onneksi aikaa vielä on: kotimaan korttien viimeinen lähetyspäivä näyttää olevan 12.12.

Hyvää alkanutta viikkoa kaikille täällä piipahtaville!

Joulukoristeita inspiraatiokuvissa

Sinistä jouluksi -blogissa oli lokakuussa kivoja jouluisia inspiraatiokuvia, joissa oli leikitelty erilaisten koristeyhdistelmien kanssa. Halusin kokeilla itsekin jotain samantapaista, joten kaivoin joulukoristelaatikot esille ja ryhdyin kuvaamaan.

Aloitin murretun punaisen ja kullan yhdistelmällä. Perinteiset joulun värit toimivat ainakin minulle aina. Tässä mattapintaisen puukoristeen ja kiiltävän koristenauhan yhdistelmä on mielestäni myös kaunis.

Seuraavaksi lisäsin kuvaan vähän ruskeaa: maalattuja piparkakku-massakoristeita. Ihan kiva yhdistelmä, tosin en ole varma sopivatko nuo pastellinsävyiset puuhelmet ja oranssiin taittava ripustusnaru kokonaisuuteen :)

Ehkä sittenkin parempi yhdistelmä tulee, kun kokonaisuuteen lisää kristallia ja valkoista. Tämä lienee oma lempiyhdistelmäni :)

Sitten vaihdoin puukoristeen tilalle kirkkaanjoulunpunaisen kynttilän. Tässäkin on mielestäni kivoja kontrasteja: kiiltävää ja mattaa, pehmeää ja kovaa, läpinäkyvää ja läpinäkymätöntä. Suloinen huopatonttu sopii mukavasti kristallin vierelle, mutta ehkä tämä kokonaisuus olisi kaivannut punaisen lisäksi vielä muutakin väriä, vaikka vihreää tai sinistä.

Sitten lisäsin kokonaisuuteen vielä punaisen joululiinan ja hiukan vihreää. Punaiset virkatut liinat kuuluvat kiinteästi joulusisustukseeni: ne ovat kauniita, perinteisiä ja ennen kaikkea niillä on minulle suurta tunnearvoa. Puinen tulppaani taas on minun uusimpia koristeitani. Tai ei se niin uusi taida olla, lienee jo 90-luvulta, mutta sain setin näitä itselleni viime keväänä. Kristallikoristeet eivät tässä yhdistelmässä pääse oikein oikeuksiinsa, mutta onneksi niitä varten näytti olevan jo muita kivoja yhdistelmiä.

Tämä olikin kiva harjoitus. Hauskasti näkee samat vanhatkin koristeet vähän uudessa valossa kun niitä katselee kuvissa. Toistaiseksi pakkasin kaikki koristeet vielä takaisin laatikoihinsa, ne saavat vielä hetken odottaa, että joulu hiipii vielä pikkuisen lähemmäksi:)

Tunnelmallista viikonloppua!

Koristenaamio halloweeniksi

Halloween on pikkuhiljaa rantautunut Suomeenkin naamiaisten ja muiden halloween-juhlien muodossa. Halloween-rekvisiittaa ainakin näkyy olevan tarjolla kaupoissa moneen lähtöön. Me olemme juhlistaneet halloweenia ja sadonkorjuuaikaa monesti kurpitsoita kaivertaen ja herkutellen, mutta tänä vuonna pidimme noista juhlallisuuksista taukoa.

Innostuin kuitenkin tekemään halloween-hengessä meille yhden koristeen: pupunaamion paperimassasta. Tavoitteena oli jotain hiukan karmivaa ja pikkuisen häijyn näköistä :)

Paperimassan tein munakennoista. Munakennot ovat huokoisia ja hienontuvat helposti kun ne repii pieneksi ja liottaa yön yli vedessä. Hienonsin liotetut munakennot sauvasekoittimella ja siivilöin massan keittiöpyyhkeen lävitse. Siivilöidessä on oltava tarkkana, että pientä paperikuitua ei pääse viemäriin, sillä se kuulemma tukkii helposti putket. Lisäsin massaan reilusti liimaa, mutta rakenne jäi melko murenevaksi. En oikein tiedä millaista itse tehty paperimassa parhaimmillaan on, mutta minä en ole saanut siitä koskaan kovin helposti muokattavaa.

Joka tapauksessa, muotoilin pupun naaman foliosta tehdyn aihion päälle ja tein korvat erikseen. Työn kuivumiseen meni viikon verran ja lopuksi maalasin sen akryyliväreillä. Nuo hampaat ovat minusta oikeastaan parasta koko naamiossa. Ne on tehty sirunmuotoisista muovihelmistä, jotka maalasin myöskin akryyliväreillä. Idea hampaisiin tuli Donnie Darko -elokuvasta, vaikka oma naamioni onkin reilusti lempeämmän näköinen kuin elokuvan vastaava :)

Lokakuu alkaa lähestyä loppuaan ja marraskuussa joulun odotus jo pyörähtääkin käyntiin oikein toden teolla. Kaikenlaisia kivoja askarteluja ja muita joulupuuhia onkin jo suunnitelmissa. Eli ensi kerralla taas jouluisempia aiheita!

Hauskaa Halloweenia!

Porkkanakääretorttu

Porkkanakakun mieliteko iskee minulle aina näin syksyisin. Porkkanakakku on parhaimmillaan mehevää ja mausteista ja se tuo mieleen syksyn ja ehkä vähän joulunkin. Tällä kertaa tein kakun hiukan erilaiseen muotoon kääretortuksi. Sain idean Pinterestistä ja idea olikin hyvä. Ohje löytyy täältä: https://www.gimmesomeoven.com/carrot-cake-roll/ (katsottu 18.10.).

Tällä ohjeella kääretortusta tuli ihanan mehevä. Parhaimmillaan se oli leipomista seuraavana päivänä, kun täyte oli ehtinyt kunnolla jähmettyä ja maut tasaantua. Tätä torttua voisin tehdä uudelleenkin parin pikkumuutoksen kera. Mielestäni pähkinä- tai mantelirouhe tuo porkkanakakkuun mukavaa rakennetta ja makua. En ole varma voisiko kääretorttupohjaan laittaa mantelirouhetta, mutta ainakin sitä voisi ripotella pohjan päälle ennen täytteen levittämistä. Samoin jos tortun tekee tarkalleen linkin ohjeen mukaan, valmiiseen kääretorttuun jää päällimmäiseksi leivinpaperia vasten oleva puoli. Ensi kerralla käännän pohjan niin, että mielestäni nätimpi paistopinta tulee tortun ulkopuolelle :)

Herkullista viikon jatkoa!

Jouluterveiset vuodelta 1991

Olen potenut viime aikoina ysärinostalgiaa. Oma lapsuuteni ja varhaisnuoruuteni sijoittuu 90-luvulle ja ysärimuistoni liittyvätkin enimmäkseen leluihin ja leikkeihin, kirjoihin, lasten- ja nuortenohjelmiin, tietotekniikan kehitykseen, kouluun ja sen sellaiseen. 90-luku oli minulle huoletonta aikaa, jolloin minun ei tarvinnut murehtia aikuisten asioista. 

90-luvulle sijoittuvat myös rakkaimmat lapsuuden jouluni. Omassa perheessäni joulu oli aina vuoden suurin juhla ja siihen valmistauduttiin huolella. Äitini tilasi 90-luvulla Kotivinkin Joululehteä ja ammensi siitä inspiraatiota jouluihimme. Ilokseni totesin, että nuo lehdet olivat yhä tallessa ja sain ne itselleni selailtavaksi. Ajattelin jakaa muutaman inspiraatiokuvan myös täällä blogin puolella, eli seuraavaksi joulunostalgiaa Kotivinkin vuoden 1991 Suuren Joululehden tyyliin!

Lehden kansi on perinteisen punainen ja se lupailee herkkuja, lahjaideoita, koristeita ja askarteluja. Kannessa näkyvä käärekonvehtinauha on jäänyt mieleen ja jotain vastaavaa askartelimmekin koristeeksi jonain lapsuuteni jouluna.

Tummasävyisessä ja utuisessa kuvassa esitellään joulun herkkuja ja ehdotetaan aattoillan menuksi sillejä, kermaperunoita, kinkkua, Brysselin porkkanarengasta, marinoituja papuja sekä jälkiruokasalaattia.

Joulun makeita herkkuja taas ovat puolikuut, mureat pähkinäkakut ja kuvan oikeassa yläkulmassa näkyvät sacherpalat. Sacherpalojen kuvan muistan lapsuudestani, olenhan aina ollut suklaisten herkkujen ystävä. Sitä tosin en muista, olenko tämän ohjeen mukaan tehtyjä sacherpaloja päässyt koskaan maistamaan.

Jouluiseen ruokailutilaan on valittu punavalkoista ruutukuosia, sinipunaista raitaa ja röyhelöitä. Katajanoksa koristeineen ja kynttilät luovat tunnelmaa.

Kauneimmat joulukoristeet neuvotaan keräämään luonnosta. Jäkälät, katajanoksat ja varvut koristavat takanreunusta. Tuikut näyttävät hauskoilta, mutta olisin itse ehkä hiukan huolissani paloturvallisuudesta.

Lehdessä annetaan myös vinkkejä hienojen kranssien askarteluun. Nämä koristeet näyttävät mielestäni tosi kivoilta ja voisin ripustaa niistä minkä tahansa oveeni tänäkin vuonna.

Mainoksissa esitellään muun muassa leipä- ja jäätelökoneita. Meillä ei koskaan ollut jätski- tai leipäkonetta, mutta leipää, etenkin sämpylöitä, leivottiin meillä kyllä silti ahkerasti. Leipäkoneiden kulta-aikaa taisi olla juuri 90-luku, mutta nähtävästi sellaisen voi edelleen hankkia itselleen kodinkoneliikkeestä. Jäätelökoneet taas lienevät edelleen käytössä monissa kodeissa.

Kotivinkin Joululehti oli monipuolinen lukupaketti jo 90-luvun alussa. Vuoden -91 lehden pääpaino oli itse tekemisellä: askartelu, leivonta, ruoanlaitto ja koristelu täyttävät valtaosan lehden sivuista. Kuitenkin lehden sivuille mahtuu myös joulumuistoja, enkelten historiaa ja keräilyä käsitteleviä pitkiäkin artikkeleita sekä humoristinen joulunvalmistelijan tehtävälista.

Monet lehden tunnelmat, värit, ruoat ja koristeet tuntuvat minusta ihan ajankohtaisilta tänäkin vuonna. Osasyy voi olla se, että 90-luku on ylipäätäänkin noussut ainakin jossain määrin uuteen suosioon viime aikoina sisustuksessa ja pukeutumisessa (esim. rottinki, tummataustaiset kukkakuosit ja loimusametti). Toisaalta joulu on niin perinteiden täyttämä juhla, että jo senkin vuoksi monet asiat ovat saattaneet siirtyä menneiltä vuosikymmeniltä nykyjouluihin ihan siltänään.

Tällaista menneen ajan tunnelmaa tällä kertaa :) Hauskaa alkanutta viikkoa jokaiselle ja palataan jälleen jouluisiin tunnelmiin!

Kaikki postauksen kuvat: Kotivinkin Suuri Joululehti 1991.

Lähtölaskenta jouluun

Niin se vaan vuosi on taas kääntynyt syksyyn ja jouluun on enää 100 päivää. Jouluiset ajatukset alkavat pikkuhiljaa risteillä mielessä ja näin syksyn pimenevinä iltoina onkin ihan mukava jo vähän suunnitella tulevan joulukauden juttuja. 

Löysin luonnoksista tekstin, jota olin kirjoittanut viime joulun välipäivinä. Olin kirjoittanut muistiin juttuja, joita en tehnyt joulun alla ja joita olin jäänyt kaipaamaan. Teksti jäi silloin julkaisematta, mutta nythän siihen on hyvä palata. Tässäpä siis idealistaa joulukaudelle 2017:

• Kaivan hyvissä ajoin marraskuussa pienen kuusentaimen juurineen perheeni mökiltä (maanomistajan luvalla) ja laitan veteen lasipurkkiin.
• Katson enemmän jouluelokuvia. Viime jouluna katsoin vain The Grinch -elokuvan ja ensimmäisen Yksin kotona -elokuvan. The Polar Express minulla on ollut listalla jo monta vuotta ja joulua, mutta se on edelleen katsomatta. Jospa tänä vuonna!
• Teen munatotia.
• Teen Spotify-listan omista joululaulusuosikeistani. Kuuntelin viime jouluna aika paljon joulumusiikkia radiosta ja Spotifyn valmiilta joululaululistoilta, mutta joitain suosikkejani olisin voinut kuunnella enemmän.
• Laitan jouluisen taustakuvan puhelimeeni jo hyvissä ajoin marraskuussa tai viimeistään ensimmäisenä adventtina.
• Käyn jouluostoksilla. Viime jouluna en tainnut juurikaan kierrellä kauppoja joulun alla. Vaihdan nykyään lahjoja vain muutaman läheisen kanssa, joten isoja jouluostoksia ei nykyään tarvitse (onneksi) tehdä. Kaupoissa on kuitenkin joulun alla aika kiva tunnelma, kun joululaulut soivat ja ihmisiä on paljon.

Kiva, että olin laittanut muistiin juttuja tuoreeltaan viime joulun jälkeen. En varmaan ainakaan kaikkia näitä olisi muuten enää muistanut. Jospa näistä ainakin osan toteuttaisin jo tulevana jouluna.

Tästä se taas lähtee, matka kohti joulua. Joka vuosi se on tuttu ja uusi samalla kertaa ja aina yhtä tärkeä ja rakas. Ja ennen joulua saamme nauttia myös ihanasta syksyn tunnelmasta ja väriloistosta. Toivottavasti edessä on aurinkoinen ja lämmin syksy ennen talven pimeyttä ja pakkasia.

Niin, ja kuvassa talvista tunnelmaa viime loppiaiselta :)